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    Le nostre ricette facili e sane a base di maca

    Probabilmente avrete sentito parlare della maca.

    La Maca è non solo uno dei super cibi più coltivati al mondo, ma è un adattogeno dinamico che aiuta il corpo a combattere lo stress. Queste qualità adattogene supportano anche i livelli di energia, la concentrazione, la resistenza, la salute sessuale e molto altro.

    Poichè la maca è di così grande beneficio, amiamo usarla in cucina. Ecco alcune delle nostre ricette preferite:

    Maca MilkLatte caldo con maca
    Per una persona

    Ingredienti:

    1 cucchiaino di polvere di maca

    1 – 2 cucchiai di zucchero di cocco

    1 tazza e ½ di latte di mandorle o di anacardi

    Preparazione:

    Mescolare tutti gli ingredienti fino ad ottenere una consistenza liscia. Versare in una pentola a fuoco lento fino a quando diventa schiumoso e caldo.

     

     

    Maca_SmoothieFrullato di maca e banana
    Per una persona

    Ingredienti:

    1 tazza e ½ di latte di mandorle, di cocco o di anacardi
    1 cucchiaio di polvere di maca
    1 banana congelata
    1 cucchiaio di miele di Manuka
    2 – 4 cubetti di ghiaccio, se necessario

    Preparazione:

    Aggiungere tutti gli ingredienti in un frullatore. Frullare bene.

     

     

    Maca_PancakesFrittelle di maca
    Per due persone

    Ingredienti:

    2 uova
    1 banana e ½ matura
    1 cucchiaio di polvere di maca
    1 cucchiaio di polvere di lucuma
    1 – 2 cucchiai d’olio di cocco biologico

    Preparazione:

    Frullare le uova, banane e polvere di maca in un frullatore fino ad ottenere una consistenza liscia. Aggiungere 1 cucchiaio d’olio di cocco ad una padella, a fuoco lento. Aggiungere poi la quantità desiderata di impasto per frittella. Cuocere ogni lato per circa 2 minuti. Aggiungere più olio di cocco, se necessario. Finire con frutta fresca o miele di Manuka.

     

    Maca_Energy_BallsBocconcini energetici di maca e burro di arachidi
    Per 6 persone. Possono essere conservati in frigorifero.

    Ingredienti:

    1 tazza di avena cruda
    1/2 cucchiaino di cannella
    2 cucchiai di maca in polvere
    1 cucchiaio di semi di lino
    Un pizzico di sale
    1/2 tazza di burro di arachidi
    1/3 di tazza miele di Manuka
    1/2 tazza di cacao in polvere

    Preparazione:
    Mescolare tutti gli ingredienti asciutti insieme. Aggiungere il burro di arachidi e il miele. Amalgamare bene. Creare delle piccole palline. Coprire o rotolare le palline nella polvere di cacao.

    Avete una ricetta che include la polvere di maca? Condividetela con noi! Lasciate un commento in basso.

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