Il potassio è un minerale ed un elettrolita importante che lo rende un nutriente essenziale per contribuire ad aumentare i livelli di energia, mantenere l’organismo idratato, e ad assistere nel recupero muscolare dopo l’esercizio fisico. Alimenti elettrolitici ricchi di potassio, come lo yogurt, succo di carota, e le banane, possono inoltre contribuire a ridurre la fatica e ricostituire il corpo di nutrienti persi.
Cosa sono gli elettroliti?
Gli elettroliti sono minerali che portano una carica elettrica. Questi sono coinvolti in una varietà di processi nel corpo, quali contrazioni muscolari, impulsi nervosi ed equilibrio idrico. In combinazione con altri elettroliti, tra cui sodio, calcio e magnesio, il potassio può aiutare ad accelerare il recupero muscolare in seguito ad esercizi faticosi.
Riduce il dolore muscolare
Durante l’attività fisica, i muscoli producono un composto chiamato acido lattico per alimentare la crescita muscolare. Ma dopo un allenamento, i muscoli sono spesso soggetti ad accumulo di questo composto, il quale può danneggiare le contrazioni muscolari, causando crampi e dolori. Mangiare uno spuntino ricco di potassio dopo l’esercizio fisico, come pane tostato ed una banana, può essere in grado di ridurre la sensazione di indolenzimento muscolare e migliorare la crescita dei muscoli.
Mantiene il corpo idratato
Quando il corpo non è adeguatamente idratato, i processi metabolici come la sintesi proteica non agiscono in maniera ottimale. Quando ci si allena, si verifica una perdita di liquidi a causa del sudore prodotto per mantenere la temperatura corporea. Tuttavia, questo processo causa la perdita di elettroliti, necessari per mantenere idratate le cellule muscolari. Il potassio, insieme al sodio, aiuta a mantenere sani i fluidi e gli elettroliti nel corpo. Questo promuove un’adeguata idratazione, riduce la stanchezza post-allenamento, e ripristina nutrienti essenziali all’organismo.
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