Merende e snack sono sempre stati considerati come una cattiva abitudine per la salute generale, in particolare quando si ha intenzione di perdere peso. Studi recenti hanno dimostrato che spuntini sani, come frutta, verdura fresca, noci, semi e bevande non zuccherate, possono effettivamente contribuire alla perdita di peso.
Uno studio condotto dal Dr. Anne McTiernan ha scoperto che gli spuntini non fanno male se si pone attenzione a quando e come vengono consumati. Avere degli snack subito dopo un pasto può causare l’ aumento di peso ed avere fame per troppo a lundo può danneggiare i tentativi di dieta, in quanto si è più clini a mangiare di più durante i pasti.
Alcuni dei migliori snack per la perdita di peso sono noci, verdure non amidacee e frutta fresca. Questi alimenti forniscono inoltre nutrienti vitali per garantire la salute generale. Noci e semi forniscono acidi grassi omega-3 che possono abbassare il colesterolo LDL (cattivo) ed elevare il colesterolo HDL (buono). I fitochimici nella verdura possono aiutare a combattere i radicali liberi, disintossicare il fegato e stimolare il sistema immunitario. Gli alimenti ricchi di fibre contribuiscono alla salute gastrointestinale e possono aiutare nel controllo dell’appetito.
“Molte persone pensano che stare a dieta significa avere sempre fame,” afferma il Dott. McTiernan. “Il nostro studio suggerisce che gli spuntini possono aiutare effettivamente nella perdita di peso se non sono consumati troppo vicini ai pasti principali, e possono inoltre aiutare a sentirsi sazi più a lungo.”
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Fonti di Riferimento
1.Consume healthy snacks for weight loss; Natural News 12 January, 2012
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