I benefici e gli alimenti ad alto contenuto di Vitamina K

La vitamina K è un nutriente essenziale che consente agli osteoblasti di legare il calcio alle ossa, migliorando di conseguenza la loro resistenza e salute. La vitamina K supporta inoltre la salute dei vasi sanguigni e della coagulazione, assicurando una minore perdita di sangue in seguito a tagli o ferite. Molti individui non ricevono abbastanza vitamina K nonostante sia importante per la salute generale e la nutrizione. Ecco di seguito alcuni alimenti ad alto contenuto di vitamina K che dovrebbero essere integrati nell’alimentazione quotidiana.

Verdure a foglia verde: Il cavolo, l’indivia, la lattuga a foglia verde, cavolo riccio e prezzemolo sono tutte verdure a foglia verde. Queste forniscono una grande quantità di vitamina K e possono ridurre le infiammazioni, possono aiutare a ridurre il colesterolo LDL, a rafforzare le difese immunitarie e il metabolismo.

Fegato di manzo e di maiale: Ricchi di antiossidanti, vitamine (vitamina K e complesso B), ferro, fosforo, proteine e zinco, il fegato di manzo e di maiale sono nutrienti e possono aumentare la forza muscolare, mantenendo la salute del sistema immunitario e del metabolismo. Si cosiglia di consumare fegato di manzo e di maiale con moderazione poichè contengono livelli elevati di colesterolo LDL.

Oli vegetali: Una delle principali fonti di vitamina K, sono gli oli vegetali; l’olio di colza e l’olio di soia sono grassi insaturi anche ricchi di acidi grassi omega-3. A differenza di altri oli di origine animale e ad alto contenuto di colesterolo LDL, l’olio di colza e di soia sono alternative migliori poichè forniscono sostanze nutritive essenziali, senza danneggiare i livelli di colesterolo.

Biovea vuole assicurare il corretto apporto di vitamina K ai nostri clienti e l’integrazione di questi alimenti è certamente di grande aiuto.
Lasciate un commento e fateci sapere qual è l’alimento ricco di vitamina K che preferite!

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