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    Mangiare a seconda delle stagioni: alimenti caldi e alimenti rinfrescanti

    Colorful tropical fruits on serving trayAvete mai notato che il cambiamento delle stagioni può causare un cambiamento nei cibi che mangiamo e amiamo? Ad esempio, durante la primavera e l’estate preferiamo cibi più freddi come frullati, frutta e succhi verdi. Tuttavia, durante la stagione autunnale e invernale preferiamo piatti più caldi come zuppe, brodi, e verdure al forno. Non è una coincidenza: desideriamo cibi che aiutano a farci sentire al nostro meglio a seconda del periodo dell’anno!

    Inoltre, la natura ci procura gli alimenti di cui abbiamo bisogno in base alla stagione. I frutti estivi e le verdure sono spesso fresche e idratanti mentre durante l’autunno e l’inverno portano prodotti sostanziosi e confortanti. Per una guida rapida su quali cibi sono più adatti ad un clima caldo o fresco, leggete di seguito!

    Primavera e estate
    Pensate alle qualità della frutta e della verdure estiva. Questi vi fanno spesso pensare a cibi: leggeri, ariosi o succosi. Consumare verdura nei mesi più caldi è perfetto per mantenerci ben idratati nonostante la temperatura elevata. Cibi perfetti da mangiare durante la primavera e l’estate sono:

    Cetrioli
    Verdura a foglia verde
    Zucchine
    Pomodori
    Fragole
    Pesche
    Meloni
    Albicocche

    Autunno e inverno
    Ora, pensate alle qualità associate alla frutta e alla verdura invernale. Probabilmente vi vengono in mente cibi sostanziosi e nutrienti. Verdura di stagione durante i mesi più freddi dell’anno è una scelta eccellente per farci sentire sazi, spesso preparata in piatti caldi come zuppe e stufati. Alcuni alimenti invernali includono:

    Patate dolci
    Cavolini di Bruxelles
    Zucca violina
    Zucca
    Pastinaca
    Cavolfiore
    Broccoli
    Porri
    Carote
    Rapa svedese

    Quali cibi vi piacciono durante i mesi caldi e freddi? Fatecelo sapere nei commenti in basso!

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