Cos’è il Chayote?
Il chayote è un ortaggio tropicale originario del Messico e dell’America centrale. Viene spesso scambiato per un frutto, anche se fa parte della famiglia della zucca.
Per quanto riguarda la sua consistenza, il chayote è come il jicama. Quando maturo, questo ortaggio a forma di pera è dolce ed è un sostituto adatto a mele in molte ricette popolari, come questo per Insalata di Girasole di Mele Cavolo. Chi ha provato il chayote dice che il suo sapore è simile a quello della patata, mela o pera. Buono!
Fiocchi d’avena con chayote e frutto di noni
PORZIONI: 1
INGREDIENTI:
115g di fiocchi d’avena
2 cucchiai di salsa di mele senza zucchero
1 cucchiaio di yogurt Greco
½ cucchiaino di sciroppo d’acero
¼ di cucchiaino di Noni in polvere di BareOrganics
Latte di vostra scelta
½ chayote, a pezzetti
PREPARAZIONE:
- Unire tutti gli ingredienti, tranne il chayote, in una ciotola.
- Mescolare bene e coprire con della pellicola trasparente
- Lasciare in frigorifero durante la notte.
- Aggiungere il chayote prima di mangiare.
Fateci sapere cosa pensate di questa ricetta! Dopo averla provata, lasciateci i vostri commenti in basso.