Cos’è il succo di sedano?
La maggior parte delle persone ha familiarità con il consumo di gambi di sedano, ma pochi hanno sentito parlare di succo di sedano fino a poco tempo fa. Consumare il sedano in forma liquida è esploso su tutti i social media, Instagram in particolare, motivo per cui è considerato il superalimento che tutti dovrebbero includere nella loro routine mattutina.
Il succo di sedano è esattamente ciò che sembra – gambi di sedano spremuti. Per quelli senza spremiagrumi, i gambi di sedano possono essere frullati e e quindi filtrati per ricavarne il succo.
Benefici
Il sedano è un alimento sano popolare da migliaia di anni. I documenti storici hanno dimostrato che le persone trasportavano semi di sedano dal 4000 a.C. ed era spesso usato come rimedio per una serie di condizioni in Cina, Egitto e Roma.
Il succo di sedano contiene diverse vitamine e minerali essenziali che supportano la salute generale e possiede fibre alimentari, che possono sostenere la salute dell’apparato digerente. Trasformare il sedano in succo consente alle persone di consumare più velocemente vitamine e minerali.
Create il vostro succo di sedano
Anzichè acquistare il succo di sedano già fatto, potete crearlo a casa in pochi semplici passaggi.
- Risciacquare un mazzetto di sedano.
- Passare il sedano attraverso uno spremiagrumi o tagliare a pezzi più piccoli e frullare.
- Se usate il frullatore, versare il succo attraverso un colino per rimuovere eventuali fibre prima di berlo.
- Buon appetito!
È facile! Alcuni descrivono il gusto del succo come un pò insipido, soprattutto perché siamo tutti abituati a succhi pieni di zucchero. Per maggiore nutrizione e gusto, aggiungete una piccola quantità del vostro dolcificante sano preferito!
Avete provato il succo di sedano? Condividete i vostri pensieri nei commenti in basso!