Quali sono le somiglianze tra le polveri proteiche del Siero del latte e della Soia?
Prodotti proteici in polvere a base di siero del latte ed a base di soia sono usati comunemente da culturisti e da fanatici del fitness per assicurare il massimo assorbimento di proteine ed aminoacidi, assicurando il recupero muscolare e la combustione di grassi. Entrambi i tipi di proteine contengono aminoacidi che riparano i danni muscolari e forniscono fino a 30 grammi di proteine per ogni misurino di prodotto.
Quali sono le differenze tra le polveri proteiche del Siero del latte e della Soia?
Nonostante i ruoli principali del siero del latte e della soia siano simili, entrambi possiedono benefici per la salute differenti.
Il siero del latte proviene dal latte bovino e viene digerito velocemente, permettendo un recupero muscolare più rapido. Se assunto un’ora prima dell’attività fisica, il recupero muscolare è immediato, fornendo riposo tra allenamenti. Gli studi hanno scoperto che il siero del latte è una migliore fonte di aminoacidi ramificati (BCAA), i quali danno più energia al corpo, rispetto alle proteine di soia.
Le proteine della soia sono derivate dalla soia, perfette per i vegetariani o per coloro che soffrono di allergie o restrizioni dietetiche. Le proteine di soia vengono digerite più lentamente rispetto alle proteine del siero del latte e, anche se non sono necessariamente di aiuto per il recupero muscolare, sono di maggiore efficacia sullo sviluppo di massa muscolare magra. Le proteine di soia sono una fonte migliore di arginina e di glutammina e possono aiutare a ridurre il colesterolo ed il rischio di cardiopatie.
Entrambi il siero del latte e le proteine della soia sono utili per il recupero e lo sviluppo dei muscoli, ed alcune persone hanno scoperto che il loro uso fornisce numerosi vantaggi da tenere a mente durante la scelta di questi prodotti.
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