Avete una vita indaffarata ed è difficile consumare una buona quantità di frutta e di verdura. Le chips di frutta e verdura al forno fatta in casa sono un alimento ottimo e nutriente per tutti!
Come iniziare la preparazione:
• Utilizzare un mandolino o un altro utensile da cucina, come un coltello.
• Tagliare la frutta e la verdura a fette di 3 millimetri di spessore.
• Porre la frutta e la verdura su una teglia una accanto all’altra.
• Ruotare la teglia e capovolgere la frutta e la verdura a metà cottura.
• Conservare gli avanzi in un contenitore ben chiuso.
Vi piace il cavolo riccio? Amerete le chips di bietola. La bietola è ricca di vitamine A, C, K, ed altri composti sani come ferro, manganese, rame, calcio e acidi grassi. Aggiungete il sale e qualsiasi altra combinazione di erbe o spezie.
Tempi di cottura: Riscaldare il forno a 135 °C e cuocere per 40 minuti, o fino a quando la verdura diventa croccante.
Patata dolce
Queste patate possono aiutare a ridurre la fame, fornendo anche una grande quantità di sostanze nutritive, tra cui la vitamina A e fibre. Queste fettine dolci sono deliziose con aglio fresco, rosmarino e sale.
Tempi di cottura: Riscaldare il forno a 205 °C e cuocere per 40 minuti, o fino a quando la verdura diventa croccante.
Zucchine
Avete bisogno di più energia? Fate uno spuntino con zucchine croccanti. Sono una buona fonte di vitamine B, quali la niacina, tiamina, vitamina A e vitamina C, che aiutano a trasformare il cibo in energia. Queste zucchine sono ottime con salse e formaggi e possono essere aromatizzate con erbe e spezie.
Tempi di cottura: Riscaldare il forno a 230 °C e cuocere per 20 minuti
Barbabietola
Ricche di antiossidanti potenti tra cui un composto unico chiamato betalaina, le barbabietole sono note per la loro capacità di disintossicazione, ma offrono anche un sapore dolce. Se si scelgono barbabietole gialle, viola o rosse, queste bontà croccanti possono aiutare a ridurre l’infiammazione e a migliorare la circolazione del sangue, rafforzando il sistema immunitario, migliorando il metabolismo e la digestione.
Tempi di cottura: Riscaldare il forno a 176 °C e cuocere per 40 minuti
Mela
Soddisfate le vostre voglie di dolci croccanti con queste fettine gustose. Cospargetele con spezie tradizionali come cannella fresca per fornire una spinta metabolica e per aiutare a controllare il peso. Questa merenda non contiene conservanti e zuccheri, rendendola perfetta per perdere peso.
Tempi di cottura: Riscaldare il forno a 93 °C e cuocere per 60 minuti
Quali sono i vostri spuntini fatti in casa preferiti? Condividere una ricetta nei commenti!