L’ Estratto di Caffè Verde contiene numerosi ingredienti vegetali ed è ricco in acido clorogenico e polifenoli, i quali hanno mostrato di essere composti essenziali del caffè verde. L’ acido clorogenico aiuta a controllare i livelli di glucosio ed a ridurre l’assorbimento di grasso sullo stomaco.
Un recente studio, condotto presso l’Università di Scranton in Pennsylvania per un periodo di 22 settimane stabilì che il caffè verde aiuta a bruciare i grassi. I partecipanti di età compresa tra 22-26 anni, somministrarono una sostanza placebo ed una dose di 700mg o 1,050mg di estratto di caffè verde. Nel corso dello studio, i partecipanti persero in media 8 Kg senza la necessità di cambiamenti alimentari o fisici.
La sostanza attiva nell’estratto di caffè verde è l’acido clorogenico, il quale viene scomposto durante la tostatura dei chicchi. È per questo motivo che non si possono ottenere gli stessi risultati quando si beve il caffè. Si consiglia di prendere 800mg 30 minuti prima dei pasti, due volte al giorno. Questo può aiutare a controllare il desiderio di carboidrati e può diminuire l’accumulo di grasso.
Fonti di Riferimento
1.http://news.yahoo.com/green-coffee-bean-extract-study-turns-skeptics-believers-001117401.html
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