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    Fonti vegetariane della Vitamina B12

    VitaminB12-YogurtLa vitamina B12 è essenziale per la salute generale e può essere trovata facilmente in carne rossa, di maiale e pesce. Tuttavia, questo è a volte difficile per coloro che scelgono di non mangiare la carne, sia per scelta personale, che per allergie o intolleranze. Non consumare carne non significa essere carenti di vitamina B12! Leggete in basso quali opzioni vegetariane possono aiutarvi ad ottenere la vitamina per la salute generale.

    *Nota: Il valore giornaliero raccomandato di vitamina B12 varia in base all’età e alle esigenze individuali, ma la raccomandazione generale per gli adulti è di 2,4 microgrammi (mcg).

    Yogurt: Una porzione (227 g) di yogurt contiene circa 1,1 mcg di vitamina B12.

    Latte magro: Una tazza di latte magro può fornire fino a 1,2 mcg di vitamina B12.

    Cereali fortificati: Il livello di vitamina B12 nei cereali fortificati può variare, ma ciò che li rende un’ottima opzione è la loro biodisponibilità. Questo significa che le vitamine possono essere assorbite facilmente.

    Uova: Un uovo grande contiene 0,6 mcg di vitamina B12.

    Lievito alimentare fortificato: I vegani amano il lievito alimentare fortificato per via del suo sapore delizioso di formaggio, ed è anche una fonte di vitamina B12! 1 cucchiaio ne contiene circa il 40% del valore giornaliero raccomandato.

    O, se desiderate ottenere tutta la vostra vitamina B12 in una sola volta, potete provare a prendere un integratore quotidiano.

    Come vi piace ottenere la vostra vitamina B12? Fatecele sapere nei commenti in basso!

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